Ostkupa

Hem » Ostkupa

Vi vet alla vad det innebär att köpa en ost. Vare sig det är en hushållsost eller lite finare ostar så hamnar de inte sällan åter i sin trista förpackning eller omsluten av en plastpåse. Ibland glömmer du att täcka ostarna helt, och rätt vad det är kan du inte njuta av dem längre. Dessutom ser det inte särskilt roligt ut vare sig i ditt kylskåp eller på matbordet. För att förvara din ost på ett ypperligt sätt ska du därför investera i en ostkupa. Den kommer samtidigt att få osten att hålla betydligt längre. Utöver det förhöjer ostkupan såväl frukostdukningen som kylskåpets interiör med sitt eleganta utseende.

Vi har samlat allt du måste veta inför ditt köp. Nedan hittar du en hjälpande guide med saker att tänka på.

Därför ska du köpa en ostkupa

Hållbarhet

Är du en ostälskare ska du definitivt investera i en ostkupa och det är av flera anledningar. Dels kommer du att kunna njuta av dem längre eftersom hållbarheten på osten förlängs rejält med hjälp av ostkupan. En av de viktigaste aspekterna du måste känna till är att ostar måste täckas över på ett adekvat sätt efter öppning för att hålla sig fräscha och goda. Detta gäller alltså alla ostar som finns. När du har en ostkupa innebär det att du inte måste köpa ny ost lika ofta.
Många brickor (den del som osten står på under själva kupan) hjälper också till att hålla osten kall efter att du har placerat den på bordet.

Användningsområde

Det är inte enbart smörgåsosten som livas upp med hjälp av ostkupan. När du ska köpa delikatessostar exempelvis så vill du säkert ofta göra en härlig ostbricka. Med en ostkupa, eller flera, har du redan allt förberett och kan således ställa fram de finare ostarna på en gång och åtnjuta tillsammans med allt annat du brukar ha till. Låt säga att du i vanliga fall öppnar alla ostar och placerar dem på en ostbricka. Det är inte alltid allt äts upp. Om du då har en ostkupa tar du bara med kvarblivna ostar direkt i kupan där de redan står, och in i ditt kylskåp igen. Därmed ska du inte behöva oroa dig över att behöva slänga det som blivit över eller att de nu kommer bli dåliga i kylen.
Det bästa är att ostkupan inte nödvändigtvis måste användas för just ost. Du kan självklart förvara allt möjligt i den.

Stämningshöjande

Många förvaringsanordningar ser väldigt tråkiga ut, men en ostkupa är en väldigt snygg typ av förvaring. Du ska helt klart ha en ostkupa i ditt hem när det är smakfull förvaring du vill ha. Den används på många exklusiva restauranger och gör serveringen mycket lyxigare. Oavsett vilken variant du väljer så kommer ostkupan se otroligt tilltalande ut och bidra till mysfaktor vid allt från frukostbordet till en finare middagsbjudning.

Tidlöst designad ostkupa. Finns att köpa hos Cervera.

1. Utseende på ostkupa

Rund

En rund ostkupa är den variant som efterfrågas mest. Det är inte konstigt med tanke på dess stilfulla och snygga design. De är försedda med en tjusig knopp på ovansidan för att med enkelhet och elegans kunna öppnas. Du ska helt klart förvara din ost i en rund ostkupa om du vill maximera stilfullheten och känslan av lyx. Kom bara ihåg att du måste tänka på vilken slags ost du ska förvara i den. Det är viktigt att du ser till att den ost du brukar ha eller planerar att ha i den passar den runda formen. De flesta ostar passar i både storlek och antal så länge diametern inte är för liten.

Rektangulär

Större hushållsostar eller avlånga ostar såsom exempelvis parmesan passar perfekt i en rektangulär ostkupa. Dessutom kan många mindre ostar få plats i dem. De är praktiska och kan också ha en fin knopp på toppen om de är av finare kvalité, men i övrigt är de rektangulära av budgetkvalité.

2. Material på ostkupa

Glas

Få saker känns lyxigare än glas när det kommer till förvaring och servering. Är det lyx och kvalité du är ute efter ska du tveklöst välja den här varianten. Med en ostkupa i glas skyddas dessutom osten på ett utmärkt sätt från att bli hård och dålig av kylens luft. Här måste du dock tänka på att vara extra försiktig. Glas är som bekant ömtåligt och det ska du givetvis hantera varsamt. Förvara kupan oåtkomlig för barn så att den inte rivs ned när små fingrar tar sig in i kylskåpet.
Det blir också lätt fingeravtryck på glas, men en stor fördel är att dessa kupor går att diska i diskmaskin.

Trä

När det kommer till en ostkupa i trä menas att själva botten eller brickan är i trä. Kupan i sig är aldrig gjord av trä. Kombinationen av glas och en bricka i trä är oslagbar och otroligt populär. Nivån på såväl dukning som servering kommer att förhöjas rejält med den här kombinationen.
Du ska däremot vara medveten om att trä måste rengöras mer ordentligt eftersom det sällan går att diska i diskmaskin utan att gå sönder. Tänk på att torka av brickan med jämna mellanrum.

Plast

Väldigt många ostkupor är gjorda av plast. De väger inte mycket ens med innehållet inräknat. De är billiga och numera gjorda för att tåla diskmaskin vilket är ett stort plus. När du ska köpa en ostkupa i plast ska du se till att den har så kallade gummifötter under brickan så att den står stadigt och inte riskerar skrapa underlaget.
Du måste också räkna med att livslängden när det kommer till plast är kortare. Därutöver måste du kontrollera att plasten är livsmedelsgodkänd.

Marmor

Du ska definitivt välja en ostkupa i marmor om du vill tillföra något av det trendigaste som finns till din inredning. Det är brickan på vilken osten placeras som är i marmor, medan kupan är av glas. Kombinationen är extremt snygg. Marmorbrickan håller dessutom kylan från kylskåpet, vilket gör att osten hålls kall när den står framme. En annan fördel är att du kan använda den vackra marmorbrickan för sig för att servera diverse tilltugg, eftersom den är så fin som den är.
En nackdel som du ska känna till är att marmor inte kan diskas i diskmaskin.

3. Pris

En billig ostkupa hittar du för så lite som 59:-, annars är det några hundralappar som gäller. Det är inte dyrt med ostkupor generellt, men om du ska ha det lilla extra så kostar det lite mer. En ostkupa i plast som du hittar på exempelvis Ikea eller Rusta, kostar väldigt lite. Då måste du dock veta vilken kvalité du är ute efter och vilken känsla du vill uppnå. Bryr du dig enbart om förvaring så fungerar de billiga ostkuporna utmärkt, bortsett från att plasten kanske inte håller så länge. Vill du däremot ha en mer estetiskt tilltalande ostförvaring ska du satsa på en ostkupa i glas med trä eller marmor på brickan. Då kan du samtidigt använda brickan till annat vilket är ett stort plus.

Fördelar och nackdelar med ostkupa

Fördelar

• Bevarar ostens kvalité och livslängd
• Gör kylskåpet fräschare
• Går att använda till mer än bara ost
• Ger en mysigare känsla vid frukostdukningen
• Brickan kan i sig vara en snygg serveringsdetalj
• Minskar matsvinn

Nackdelar

• Vissa material är mer ömtåliga eller mindre hållbara
• Alla varianter kan inte maskindiskas

Ostkupa bäst i test

Våra tre vinnande favoriter kan du återfinna högst upp på den här sidan, men vi vill poängtera att väldigt många av de ostkupor vi testade och som var snarlika våra vinnare också var stora favoriter. Under genomförandet av testet tog vi hänsyn till hur länge osten bibehöll kvalité, kupans tålighet, brickans tålighet och om/hur mycket man kunde få plats med av annat.

Sammanfattning

Med en ostkupa bevaras ostarnas kvalité och hållbarhet längre. Du får mer plats i kylskåpet samtidigt som du minskar matsvinnet. En ostkupa innebär inte nödvändigtvis förvaring endast för ost, utan kan användas för olika ändamål. En ostkupa med en fin bricka under blir en snygg detalj vid servering. Till mycket överkomliga priser kan du hitta ostkupor i olika former och material beroende på vilken funktion eller känsla du är ute efter.

Om skribenten

Maria Hedlund

Läs mer från Maria Hedlund