Hem » Uppläggningsfat

Ett uppläggningsfat är som en större tallrik, ofta lite avlång, som används för att servera mat på. Detta är ett väldigt trevligt sätt att servera fika eller mat på, särskilt när det har en fin design. Det är dessutom något som du inte behöver spendera jättemycket pengar på, och det finns flera olika sorters material och mönster att välja mellan. Att ha ett fint uppläggningsfat hemma som du kan plocka fram vid servering är något som du inte kommer att ångra om du är en person som älskar att ha det lilla extra i köket.

Så väljer du uppläggningsfat

De flesta uppläggningsfat är tillverkade av keramik eller trä, och de kan ha olika former och storlekar. Uppläggningsfat med lock är också populära, eftersom de håller maten fräschare längre. Innan du bestämmer dig för vilken variant du vill ha är det viktigt att tänka på hur ofta du planerar att använda det. Om du tror dig använda ditt fat flera gånger i veckan så är det en bra idé att investera i ett av högre kvalité.
En annan sak du bör tänka på när du väljer uppläggningsfat är storleken. Om du planerar att använda fatet för t. ex. frukost så bör det vara ett litet sådant och det finns många fat i mindre modeller. Om du däremot planerar att servera mat på fatet så behöver det givetvis vara en stor variant. Se vår guide nedan för allt du behöver veta inför ditt köp.

Vackert fat från Royal Copenhagen.

1. Storlek

När det kommer till olika storlekar så finns det tre ”standardstorlekar”, även om de kan skilja sig åt lite grann. De vanligaste måtten är:

– Litet uppläggningsfat (max 22 cm i diameter)

– Mellanstort uppläggningsfat (max 30 cm i diameter)

– Stort uppläggningsfat (max 40 cm i diameter)

Det finns dock stora uppläggningsfat med en diameter på upp till 50 cm. Dessa fat används främst för servering av mat, eftersom de erbjuder generöst med utrymme.
Vilken storlek du ska välja beror helt på hur du planerar att använda fatet. Ska du bara servera en mindre mängd mat eller fika räcker det med ett litet fat. Om du däremot planerar att servera mycket mat eller mat för flera personer, behöver du naturligtvis en större modell.

Väldigt fint serveringsfat till jul. Finns här.

2. Material

När det kommer till olika material som uppläggningsfat kan tillverkas av, är keramik och porslin de vanligaste valen. Det finns dock uppläggningsfat i trä, glas eller metall som också har kommit att bli väldigt populära. Om du planerar att använda ditt fat ofta så är det en bra idé att investera i ett av högre kvalitet som tål mer slitage.

Keramik och porslin

Uppläggningsfat i keramik eller porslin är de vanligaste varianterna, eftersom de är lätta att rengöra och tål att användas ofta. De flesta uppläggningsfat i keramik och porslin är ganska enkla i sin design, med ett glatt ytskikt och rena kanter. Detta passar in i de flesta hem och inredningar, och gör dem lätta att matcha med andra saker. Keramik och porslin är också material som inte tar skada av temperaturen från mat eller dryck , vilket är en viktig faktor att tänka på.

Trä

Uppläggningsfat i trä är också en populär variant, främst för sin rustika känsla. Trä passar in i de flesta hem, och gör det enkelt att skapa en mysig och inbjudande atmosfär. Trä är ett levande material som andas, och detta gör det lite mer känsligt för temperaturer och vätskor.

Glas

Uppläggningsfat i glas är också väldigt populära, främst för sin stilrena och eleganta känsla. Glas passar in i de flesta hem och inredningar, och gör det enkelt att skapa en sofistikerad atmosfär. Glaserade uppläggningsfat är också en populär variant, som har ett ytskikt av glas som är dekorerat med mönster eller färger. Glaserade uppläggningsfat är oftast ganska dyra, men de är också mycket tåliga och lätta att rengöra.

Metall

Uppläggningsfat i metall är ytterligare en efterfrågad variant, främst för sin moderna känsla. Metall är ett tåligt material som tål mycket slitage, och det gör det enkelt att använda ditt fat ofta. Metall passar dock inte in i alla hem och inredningar, så det är en sak att tänka på innan du väljer detta material.

3. Färg

När det kommer till olika färger på uppläggningsfat så är det främst vit, grå och beige färg som gäller. Dessa färger passar in i de flesta hem och inredningar, och gör det enkelt att matcha med andra saker. Det finns dock uppläggningsfat i mer färgglada och mönstrade varianter, om du vill ha något som sticker ut lite mer. Därutöver är guld och silver väldigt eftertraktat när det kommer till uppläggningsfat.

Vit

Uppläggningsfat i vit färg är otroligt snyggt och är – föga förvånande – den vanligaste varianten, eftersom det är en neutral och enkel färg som passar in i alla hem. Vita fat gör det enkelt att matcha med andra saker, och de är lätta att rengöra. Vit är också en bra färg om du vill skapa en chic och elegant atmosfär.

Grå

Grå uppläggningsfat är också mycket eftertraktade. Grå färg har kommit in i många hem för att stanna – det är helt enkelt en färg som är oerhört trendig och kommer att vara så länge. Grå uppläggningsfat passar in i de flesta hem och inredningar, och gör det enkelt att matcha med andra saker.

Beige

Beige uppläggningsfat är också en populär variant, främst för sin neutrala och enkla känsla. Beige passar in i de flesta hem, och gör det enkelt att skapa en mysig och inbjudande atmosfär.

Flerfärgade

Färgglada uppläggningsfat ska du köpa om du vill göra såväl inredningen som matstunden roligare och gladare. Porslin med många färger passar dock inte in i alla hem och inredningar, så det är en sak att tänka på innan du väljer.

Guld

Uppläggningsfat i guld ger en lyxig och exklusiv känsla och är väldigt snyggt att ha som inredningsdetalj. Guldfärgat porslin är emellertid ofta dyrare och det måste tas om hand. Däremot är det väldigt fint att matcha ett uppläggningsfat i guld med annat porslin som kan tänkas finnas i närheten vid servering av mat och fika.

Silver

Även silver är väldigt fint som färg på uppläggningsfat. Silver är likt guld lite dyrare än andra material om det inte är av metall det vill säga. Silver kan aldrig slå fel när det kommer till inredning och har en klassisk och exklusiv touch. Om äkta silver så är det, likt äkta guld, något som skall tas om hand med mycket försiktighet så att inte ytan på uppläggningsfatet tar skada.

Stilrent uppläggningsfat från Alessi.

4. Form på uppläggningsfat

Det finns olika former på uppläggningsfat, och det är främst rektangulära, ovala och runda fat som gäller. Rektangulära fat är oftast lite dyrare, eftersom de tar upp mer plats och är lite svårare att få plats med i skåpen. Ovala och runda fat är däremot oftast lite billigare, eftersom de tar upp mindre plats och är enklare att få plats i skåpen.

Rektangulär

Rektangulära uppläggningsfat passar in i de flesta hem och inredningar, och gör det enkelt att matcha med andra saker. Du får plats med mycket på fatet tack vare mer yta och det är snyggt att bryta av övrigt porslin som oftast är runt, såsom tallrikar.

Oval

Ovala uppläggningsfat är också mycket populära, eftersom de ofta är lite billigare än rektangulära fat. Dessutom tar de upp något mindre plats. Den ovala formen gör det dock lite svårare att matcha med annat eftersom det ofta är svårt att hitta andra ovala saker.

Rund

Det blir mer och mer eftertraktat med runda former när det kommer till inredning. Brickor och fat ska gärna vara runda och så vidare. Formen matchar med allt och är väldigt fin.

Underbart runt uppläggningsfat från Mateus. Finns att köpa här.

Uppläggningsfat med våningar

Ett uppläggningsfat med våningar är perfekt för servering eftersom det ger möjlighet att kombinera det man serverar på olika plan så att de kan separeras från varandra men ändå ge ett väldigt trevligt intryck tillsammans när man ska plocka från dem. I själva verket brukar man benämna uppläggningsfat som har våningar som kakfat, även om de absolut inte måste vara avsedda för just fika. Vi har en gedigen köpguide för just kakfat där du kan hitta det som passar dig bäst.

Uppläggningsfat engångs

En mycket uppskattad variant av uppläggningsfat är de som är engångs. Dessa fat passar perfekt när det kommer till att servera mat till flera personer på en tillställning som kanske inte sker särskilt ofta och där material och design inte är jätteviktigt. Det finns olika former på engångsfat, såsom rektangulära och runda. De flesta av dessa fat är gjorda av plast eller aluminium, och det gör dem därför mycket lätta att ta med sig även när man ska åka iväg eller ha picknick utomhus. Dessutom är de billigare än andra fat, så det är ytterligare en fördel.

Populära märken

Rörstrand är en svensk tillverkare av keramik och glas som gjort sig känt för sin eleganta design och som erbjuder väldigt vackra och stilfulla uppläggningsfat av hög kvalité, bland annat Swedish Grace. De är ofta försedda med fina blommotiv. Mateus är ett annat mycket populärt märke när det kommer till porslin i köket och i synnerhet har de väldigt vackra uppläggningsfat. Detta märke har flera olika stilar att välja mellan, och det är väldigt fint att kombinera med deras övriga produkter såsom tallrikar och skålar.

Fördelar och nackdelar med uppläggningsfat

Fördelar:

• Gör det enklare att servera mat till flera personer
• Gör serveringen mer trevlig
• Finns väldigt många fina varianter
• Ofta enkla att använda och rengöra
• De flesta fat är gjorda av lättviktigt material

Nackdelar:

• Kan ta upp en del plats
• De finaste varianterna kan vara ganska dyra

Att tänka på

Det finns många olika saker att tänka på när du väljer uppläggningsfat. Vi har sammanfattat det mest väsentliga att tänka på:

• Vilken storlek behöver du?
• Vad ska du använda fat till?
• Hur ofta ska du använda det?
• Vilken atmosfär vill du skapa i ditt hem?
• Passar valet av material in i ditt hem och din inredning?
• Kan du hitta ett uppläggningsfat som matchar din budget?

Om skribenten

Maria Hedlund

Läs mer från Maria Hedlund